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Die besonderen Kräfte der Wildfrüchte
Manchmal ist es morgens schon so kalt, dass man eher glauben könnte, es sei schon Winter – aber tagsüber zeigt sich der Herbst von seiner besten Seite. Genau der richtige Zeitpunkt, um sich mal mit den...
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Die Himbeere – himmlische Frucht des Sommers
Ich finde ja, im Sommer gibt es beinahe nichts Verlockenderes als eine Himbeere, die man sonnenwarm direkt vom Strauch pflückt (naja, Erdbeeren und Blaubeeren können schon mithalten). Und weil die...
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Wildfrüchte – die heimlichen Stars des Herbstes
Sie hängen gerade überall in der Natur an Büschen und Bäumen: Wildfrüchte wie Kornelkirsche, Aroniabeere und Eberesche. Und andere Arten, von denen man oft gar nicht weiß, dass sie essbar sind. Grund...
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Die Blaubeere: Das leckere Geheimnis der rosa-gelben Ballons
Sie sehen aus wie zarte Ballons in gelb oder rosa, und wenn man sie sich so anguckt, dann erkennt man an diesen Blüten man schon das, was mal aus ihnen wird. Und das ist extrem lecker. Kennen Sie...
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Warum der Wildapfel auch Holzapfel heißt
Ein Apfel wurde 2013 zum Baum des Jahres gewählt – aber es war kein gewöhnlicher, einer, den man nicht in Gärten findet und der auch in der wilden Natur der selten ist: der Wildapfel. Was ihn von der...
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Lecker, aber wehrhaft: die Brombeere
Eigentlich gibt es kaum einen besseren Zaun als eine Brombeerhecke. Nur extrem Hartgesottene würden sich durch das Dickicht wühlen, das die Attacke nicht kampflos erträgt, sondern sich mit Dornen und...
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